貧血吃什么

　　山藥炒肉片

　　主料：山藥300克,豬里脊肉100克，木耳(水發(fā))50克，雞蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克,植物油20克,鹽3克,味精2克

　　山藥炒肉片的特色：

　　山藥潔白清脆，肉片滑嫩爽口。

　　做法

　　1.山藥洗凈刮去皮，豎切兩半切薄片，放沸水中焯出。

　　2.里脊肉切薄片，放碗中加鹽、蛋清、水淀粉上漿，放溫油中劃出。

　　3.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，放入蔥丁煸出香味，加入山藥片煸炒，隨加鹽、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒幾下即成。

　　烤羊排

　　主料：羊排500克，洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥面粉25克，胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克

　　做法

　　1. 先將羊排去邊修整齊;

　　2. 煮鍋上火，加入涼水，燒開(kāi);

　　3. 將羊排下入焯一下?lián)瞥?，用清水洗凈血?

　　4. 將煮鍋上火，放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;

　　5. 將羊排放入，開(kāi)鍋后，移大小火上煮八成熟;

　　6. 將羊排撈出后稍晾，抹上稀雞蛋糊，放在烤盤(pán)內(nèi)入爐;

　　7. 烤20分鐘左右取出后裝盤(pán);

　　8. 撒上孜然面，隨帶花椒鹽即成。

　　結(jié)語(yǔ)：小編為女性同胞們推薦的一些補(bǔ)血的食療方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你也貧血就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些補(bǔ)血的食譜，貧血的朋友在平時(shí)的時(shí)候要多吃一些哦!