春季養(yǎng)生粥做法：

　　推薦八：紅棗核桃粥

　　材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。

　　做法：

　　1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。

　　2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

　　3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。

　　4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

　　5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。

　　6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。

　　功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。

　　推薦九：薏米山藥芡實(shí)粥

　　材料：山藥1根(約300克)，薏米50克，芡實(shí)(雞頭米)40克，大米100克。

　　做法：

　　1、薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。

　　2、將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

　　3、戴上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

　　功效：山藥有利于脾胃的消化吸收功能，也是補(bǔ)氣血的良藥美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對(duì)于消炎、美容有很多好處。