元宵節(jié)吃什么

　　元宵的5種健康吃法

　　元宵節(jié)即將來(lái)臨，湯圓又要粉墨登場(chǎng)啦!起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又稱(chēng)“湯團(tuán)”或“湯圓”，取團(tuán)圓之意，象征全家團(tuán)團(tuán)圓圓、和睦幸福。“湯圓”歷史上還有許多別稱(chēng)：面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角等等，明永樂(lè)年間被正式定名為“元宵”。

　　每到元宵佳節(jié)，沙灣沁芳園、老西關(guān)美食城等廣州老字號(hào)糖水店都會(huì)推出各種風(fēng)味的湯圓，工人們搓湯圓搓到手軟，店鋪營(yíng)業(yè)也常常會(huì)到凌晨一兩點(diǎn)，而此時(shí)還來(lái)吃湯圓的，不用問(wèn)，都是甜甜蜜蜜的小情侶們。

　　麻茸湯圓

　　就是芝麻餡兒湯圓，用磨成粉的黑芝麻、白糖、麻醬、面粉等混合拌勻，包入和好的糯米中，這是經(jīng)典的湯圓品種，輕輕一口咬下去，糯軟的外皮里，涌出一股香噴噴、甜蜜蜜的汁液，真是讓人口水直流啊。

　　番薯糖水湯圓

　　事實(shí)上，湯圓可以和任何一種糖水組合在一起，沒(méi)有你想不到的，只有你沒(méi)有吃過(guò)的。例如這一款番薯糖水煮湯圓，確實(shí)很有創(chuàng)意，湯圓糯滑，番薯粉嫩，是健康養(yǎng)生的元宵甜品。

　　花生糊湯圓

　　如果覺(jué)得黑芝麻的香味還足以表達(dá)內(nèi)心的甜蜜，那么不妨試一試花生糊湯圓，花生糊的香甜不用形容，大家也能想象得到，再配以黑芝麻湯圓，兩種極香的食材搭配在一起，不但不會(huì)沖突，反而凸顯了天然食材的本味，香上加香。

　　蓮子百合湯圓

　　清爽的元宵首選，怕膩的朋友有福了，蓮子與百合的清香，與芝麻湯圓的濃香融合在一起，可以互補(bǔ)，也可以促進(jìn)消化，增加清雅的口感。

　　牛奶湯圓

　　如果你想讓元宵節(jié)過(guò)得纏綿一點(diǎn)，那一定要吃上一碗牛奶湯圓，一定要用沙灣水牛奶來(lái)煮湯圓，沙玩水牛奶蛋白質(zhì)、脂肪含量均要高于普通黑白牛產(chǎn)的牛奶，是用來(lái)制作甜品的佳選擇，香滑的水牛奶煮甜糯的湯圓，讓湯圓變得優(yōu)雅而纏綿。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在都知道元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些了吧，小編要提醒一下雖然元宵節(jié)要吃元宵，但是不能過(guò)量的使用這樣會(huì)增加你腸胃的負(fù)擔(dān)，元宵是非常的不好消化的!