枸杞葉羊腰湯

　　材料主料：羊腰300克，配料：枸杞葉150克，調(diào)料：料酒10克，精鹽3克，味精3克，醋4克，鮮清湯400克，香油10克，蔥，姜汁15克

　　做法：

　　1、將羊腰撕去外皮，從中間片開(kāi)，片去腰臊，切成片。

　　2、勺內(nèi)加水燒開(kāi)放入2克醋，下入腰片焯透撈出。

　　3、勺內(nèi)加入鮮清湯，下入腰片、料酒、精鹽、蔥、姜汁、醋燒開(kāi)，撇凈浮沫，燒至腰片熟透。

　　4、下入洗好的枸杞葉燉熟，加味精，盛入湯碗內(nèi)，淋入香油即成。

　　功效：白綠相襯，湯清味鮮，腰片軟嫩。此菜早在宋代就已是食療保健菜肴。具有補(bǔ)腎益精，清熱止渴等功效，對(duì)治療腎虛遺精，腰膝酸軟，耳聾等癥有很好的療效。

　　枸杞葉粥

　　主料：枸杞葉90克，糯米100克，白砂糖3克

　　做法：

　　1.鮮枸杞葉洗凈后加300毫升水，煮至200毫升時(shí)取出枸杞葉。

　　2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。

　　健康提示：

　　1.此粥具有補(bǔ)中益精，增強(qiáng)性能力的作用。

　　2.枸杞葉中有多種維生素和多種氨基酸，均為養(yǎng)目物質(zhì)，在明目食療方中經(jīng)常使用。

　　3.枸杞葉性涼味苦，補(bǔ)虛益精，清熱，糯米性溫味甘，補(bǔ)中益氣。

　　4.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。

　　總結(jié)：看到那枸杞葉茶油綠的茶水不禁心神蕩漾，再看到那一份份由枸杞葉做成的美味的膳食，真的忍不住食指大動(dòng)了，大家也感慨行動(dòng)起來(lái)吧!