二、桂圓大棗粥

　　材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

　　做法：

　　1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

　　2、加適量水煮，用文火熬煮;

　　3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。

　　功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。

　　三、糖桂圓百合蓮子

　　材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;

　　2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內(nèi)蒸;

　　3、蓮子熟后，加白糖50克;

　　4、再蒸10分鐘，即可分次食用。

　　功效：補益心脾，用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。

　　四、桂圓雞翅

　　材料：雞翅一對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。

　　做法：

　　1、雞翅膀洗凈，用醬油、鹽腌片刻;

　　2、蔥洗凈切段，姜切片，菜心切整齊;

　　3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用;

　　4、鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入蔥段、姜片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中;

　　6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍;