4款黑豆食譜 多吃多年輕
黑豆豆渣餅
原料：剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 雞蛋1個(gè) 鹽1茶匙(5克)雞汁1/2 茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1、將黑豆渣，面粉和雞蛋混合到一個(gè)大碗中，攪拌均勻后，調(diào)入鹽，雞汁，胡椒粉和香油攪勻。》》》男人多喝牛奶 女人多喝豆?jié){
2、平底鍋燒熱后，倒入油，待油7成熱時(shí)調(diào)成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背將餅攤平。
3、煎約1分鐘后，翻面再繼續(xù)煎約1分鐘，待雙面焦黃后即可。
黑豆雞爪湯
原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量 》》》豆?jié){應(yīng)該怎樣喝才健康？
操作：
1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 雞爪- 又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪也稱(chēng)“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬。》》》養(yǎng)顏豆?jié){你會(huì)做么
