吃棗的需要注意

　　1、干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

　　2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用好別超過15個(gè)，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

　　紅棗能提高人體免疫力。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞。

　　甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。

　　紅棗中富含鈣和鐵，對他們會(huì)有十分理想的食療作用。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。紅棗對高血壓病有防治功效。

　　紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。尤其是被譽(yù)為“天棗”的新疆天海綠洲集團(tuán)出品大棗更是紅棗中的極品。

　　結(jié)語：紅棗可以說是女性十分理想的食物，紅棗的好處有很多，是補(bǔ)氣養(yǎng)血安神的圣品，物美價(jià)廉，是老百姓買的起的補(bǔ)品，善用紅棗來達(dá)到養(yǎng)生保健的功效吧。