泡菜，古稱葅，是指為了利于長時(shí)間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。既能為人體提供充足的營養(yǎng)，又能預(yù)防動脈硬化等疾病。回鍋肉的特點(diǎn)是口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩。那么，你是否嘗試過泡菜回鍋肉呢?泡菜回鍋肉的做法有哪些?

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