山藥核桃餅
山藥500克，去皮洗凈蒸熟，加面粉250克，拌勻后做圓餅。將敲碎的核桃肉200克均勻撒在每塊餅上，上籠蒸20分鐘。再將適量蜂蜜用小火加熱，淋上濕淀粉，澆于餅上即成。當(dāng)早餐隨意食用。山藥補(bǔ)腎填精，養(yǎng)肺止咳;核桃補(bǔ)遺固精，溫肺定喘。以甘溫的核桃肉同甘平的山藥做餅，且以甘潤蜂蜜作調(diào)料，適用于腎氣虛所致腰痛腳軟、陽痿滑精、氣喘咳嗽者食用。
淡菜豬肉湯
豬瘦肉250克，洗凈切塊;淡菜100克，洗凈。同放一鍋內(nèi)加水及少許黃酒、鹽，煮至肉酥佐餐。淡菜性溫，味甘咸，溫腎散寒，為補(bǔ)虛養(yǎng)腎之要藥。豬瘦肉為甘平之品，補(bǔ)腎益精。兩者合煮為湯，腎虛消瘦、眩暈盜汗、腰痛陽痿者宜常食。
黃鱔燒豬腰
黃鱔250克，去頭、尾及內(nèi)臟，洗凈切段;豬腰1對，剖開去筋膜，洗凈切塊。同入一鍋內(nèi)加調(diào)料，如常法紅燒佐餐。豬腰性平味甘咸，補(bǔ)腎虛，養(yǎng)精血;黃鱔為甘溫之品，大補(bǔ)血?dú)?，益腎壯陽。此菜功在補(bǔ)腎固攝填精，適用于腎氣虧耗所致腎陽不振、腰膝酸軟、形寒怕冷、盜汗遺精、耳鳴等患者。
