養(yǎng)生匯 ：蒜出健康
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圖文作者：江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編：馬瑤
發(fā)表時(shí)間：2024-12-06 09:25大蒜含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。那么，大蒜的功效還有哪些呢?食用大蒜注意事項(xiàng)是什么 呢?下面就聽聽專家的建議吧。
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