日常防癌十四條黃金原則
世界癌癥研究基金會(huì)邀請(qǐng)了8國(guó)（包括我國(guó)）16位專家，綜合研究了全球新飲食與癌癥預(yù)防方面的科研成果，考慮到世界各國(guó)不同的飲食習(xí)慣，同時(shí)兼顧預(yù)防冠心病等慢性疾病，提出了預(yù)防癌癥14條飲食原則。
1、飲食以植物性食物為主。每天的食物中蔬菜、水果、谷類、豆類應(yīng)占2／3以上。
2、控制體重。避免過(guò)輕或過(guò)重，成年后體重增幅不應(yīng)超過(guò)5公斤。
3、堅(jiān)持體育鍛煉。每天應(yīng)有1小時(shí)左右的快走或類似運(yùn)動(dòng)。每星期要進(jìn)行1小時(shí)的劇烈運(yùn)動(dòng)，散步、騎車、游泳、爬樓梯、搞房間衛(wèi)生等都可以，但要運(yùn)動(dòng)到出汗程度。
4、多吃蔬菜和水果。新鮮綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用強(qiáng)。
5、多吃各種谷類、豆類、植物根莖類食物。
6、不飲酒或限制飲酒。
7、限制肉類食品。每天豬、牛、羊等“紅肉”要少于90克，可選擇魚(yú)和禽肉代替“紅肉”。
8、限制高脂肪飲食。
