雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但是雞的部位不同營養(yǎng)就不同。那么，雞的健康吃法是什么呢?雞雜的作用又是什么?

　　內容均轉載廣東電視臺，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　[聲明]本頻道文章版權歸廣東電視臺，本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。