春季養(yǎng)生適宜的7款養(yǎng)生滋補湯

　　初春時節(jié)，乍暖還寒。如何在這樣的季節(jié)里滋補身體？此時正是身體需要營養(yǎng)進行養(yǎng)生滋補的大好時機，我們?nèi)绾握_的養(yǎng)生滋補是值得關注的問題。今天教你做春季養(yǎng)生適宜的7款養(yǎng)生滋補湯。

　　星期一：五指毛桃煲烏骨雞湯

　　原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

　　做法：1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

　　功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、Ｂ族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養(yǎng)生。

　　星期二：沙參百合潤肺湯

　　原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

　　做法：1、先將無花果，洗干凈，對半剖開;2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。