吃這9種肉 嘴越挑剔越好
人的飲食健康離不開(kāi)雞鴨魚肉，雖然吃素對(duì)身體好，但是飯桌上總要營(yíng)養(yǎng)均衡，少不了葷菜助陣，但是中醫(yī)專家告訴你，這些肉的部位，堅(jiān)決不能吃。
1、魚“黑衣”不能吃：
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是腥臭、泥土味濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
2、禽“尖翅”不能吃：
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
3、豬脖子的肉疙瘩不能吃：
食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。
4、雞頭不能吃：
我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
