5、維生素C+維生素E抗老
維生素C具自抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，預(yù)防感冒。維生素E被認為是防止老化的維生素，因為它能發(fā)揮抗氧化作用。富含維生素E的食物有小麥胚芽油，玉米油，黃豆油，麻油，花生，芝麻，鯉魚等。
6、人參抗老
人參被譽為百草之王，有延年益壽之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析指出，人參含有人參皂甘、人參二醇，還含有多種糖類、維生素及礦物質(zhì)等，可促進腦部血液循環(huán)、增進記憶力，能夠抗疲勞、提高工作效率;與胰島素協(xié)同作用，能降低血糖，促進性腺功能;還能提高免疫，抗老防癌。
7、核桃抗老
核桃自古以來就有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對人體細胞的生長和代謝十分重要。核桃仁也含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素，以及錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛，延緩人體衰老的速度。
8、大蒜抗老
大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C及些許礦物質(zhì)。專家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等均與體內(nèi)硒元素的不足有關(guān)。而大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而起到抗老防癌的作用。
