第二招：補充鮮活酵素

　　我們的體內(nèi)超過上萬種的酵素，身體的所有功能都需要酵素來幫助運作，酵素可分為消化酵素與代謝酵素等兩大類，酵素與排廢的關(guān)聯(lián)在于，人體自身可以制造的酵素量是固定的，當(dāng)身體再進行消化、吸收、代謝、修復(fù)等活動都會消耗酵素，如果其中一樣活動特別需要費力，體內(nèi)會自動減少提供其他活動的酵素量。飲食中多肉類蛋白質(zhì)的人，酵素消化會特別嚴重，因為肉類本身既不含酵素也難消化，當(dāng)我們在消化食物上須要耗掉大量的酵素時，用於代謝的酵素就會被減少，代謝力降低不但體內(nèi)廢物較難排除，也容易發(fā)胖。

　　生機飲食專家王明勇在其著作《不能吃的秘密》指出，現(xiàn)代人多半消化酵素不族，可以選擇以天然蔬果酵素製程的消化酵素補充品，適時減輕身體負擔(dān)。除了適當(dāng)?shù)难a充酵素之外，營養(yǎng)師建議可多吃當(dāng)?shù)?、?dāng)季盛產(chǎn)的鮮活食品，也都有較多的酵素存在。

　　第三招：吃魚取代吃肉

　　任何飲食的調(diào)整好是循序漸進，想要變成清腸美人，聰明的攝取動物性食品是第一步，簡單的開始就是把菜單中的肉類以魚類取代。

　　肉類的問題除了當(dāng)中的膽固醇、油脂容易造成心血管問題之外，也會讓糞便變得堅硬，慣吃肉類的人一定都能感受到這一點，便秘的機率自然大增。同樣是動物性食品，為什么魚比肉好呢？差別在于當(dāng)中的油脂，肉類的油脂會讓血液混濁，魚油會讓血液清澈。

　　食用魚類要注意深海大型魚類的污染問題，可以改吃整尾可以吃下肚的小魚干或是秋刀魚、青花魚等藍身魚類。