健康回音壁
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合其他藥同用。在此，為大家介紹兩種冬蟲夏草藥膳：
1.蟲草蓯蓉燉羊肉
材料：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈，放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
功效：此湯可用于女性滋補養(yǎng)顏，對于黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥等效果顯著。
2.冬蟲夏草鴨
材料：雄鴨1只，冬蟲夏草5～10枚，蔥、姜、食鹽各適量。
做法：雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在沙鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。
功效：補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿、遺精等癥。
