巧克力

　　呵護關鍵詞：走出情緒低谷

　　漫長的冬季，情緒總是抑郁不快？來塊巧克力吧，陰霾的心情就會好多了。因為巧克力具有消除抑郁心緒的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內(nèi)啡肽，讓人精神愉悅，而且巧克力中還含有一種物質(zhì)苯（基）乙胺，其抗抑郁的功效早已被科學家們所證實。

　　食用之計

　　西方國家正流行一種新的節(jié)制飲食療法：巧克力節(jié)制飲食療法。只要你身體力行兩星期，無論是體重還是血壓，都有下降。但先決條件是：巧克力所含的可可含量至少達70%。

　　美國大杏仁

　　呵護關鍵詞：保持體形

　　過去，人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫上等號，而美國大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國大杏仁不僅不會使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。這是因為，首先，食用美國大杏仁等堅果會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對于其他高熱食品的攝入；其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不會攝入營養(yǎng)標簽上標明的那么多熱量，所以不會導致體重增加。另外，一些研究還表明，每周食用美國大杏仁5次以上的女性，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）在所有成年人中低。

　　食用妙計：

　　美國大杏仁確實是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁（約23粒），大約28克，含有160卡路里，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來源。女性可以將它當作一種健康的零食，尤其適合在餐前食用。

　　結(jié)語：延緩衰老是很多人畢生的夢想，不管是王公貴族還是平民百姓對健康、長壽都有渴求，而只要我們從生活中的小事做起就能對抗衰老，何樂不為呢？