蘆薈汁降肝火 解酒效果好

　　朋友都會把蘆薈當做美容護膚的首選，殊不知蘆薈內(nèi)服還可以降肝火，在聚會多、應酬多、喝酒多的這段日子，還具有醒酒健胃的特殊作用。小編今天就教大家做一款蘆薈汁，既醒酒又降肝火。

　　主題：蘆薈汁

　　食材：食用蘆薈200g、原味酸奶1盒、白砂糖少許。

　　做法：

　　1.把蘆薈洗凈，去皮切片；2.放入榨汁機內(nèi)取汁盛出；3.放入酸奶攪勻即可，可依據(jù)個人口味假如白砂糖或蜂蜜調(diào)服。此汁在飲酒前喝下1～2杯，可防大醉。

　　小貼士：

　　一、蘆薈性苦寒降肝火 還降低飲酒有害物質(zhì)濃度

　　中醫(yī)認為蘆薈性苦寒，歸肝、大腸經(jīng)，有清肝、殺蟲等功效，可用于熱結(jié)便秘、肝經(jīng)實火證者。而西方醫(yī)學證實蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。

　　二、蘆薈內(nèi)服要看清

　　蘆薈具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面確有其獨特療效。然而蘆薈有500多個品種，但可以入藥的只有十幾個，可以食用的只有幾個品種，因此蘆薈入菜還需謹慎小心。另外，不同品種的蘆薈，藥性、藥效有很大差別，不同體質(zhì)的人使用蘆薈產(chǎn)生不同的效果。