女人補血菜大推薦

　　補血對女人來說很重要，很女性朋友去藥店買一些補品回來補血，其實好的補品是食物，下面為大家推薦幾道好吃又大補的女人補血菜》

　　1. 花旗杞子煲什錦：

　　原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。

　　藥材：花旗參、枸杞子

　　調料：鹽、味精、雞

　　做法：鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。用沸水把甲魚、烏雞、肚條焯一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1—2小時即成。功效：人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目。

　　2. 冬蟲夏草燉甲魚：

　　原料：野生甲魚。藥材：選用天然含蟲草素較多的福臨門冬蟲夏草4克。

　　調料：鹽、味精。

　　做法：甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。后用鹽和味精調味即可。冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能。

　　3.玉竹燒豬手：

　　原料：豬手2只。藥材：玉竹。

　　調料：鹽、味精、火腿汁、色拉油。

　　做法：豬手洗凈后，用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3—4小時，取出裝盤。把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。