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關注女性健康從運動和膳食做起(3)

  冬季養(yǎng)生湯 幫你天天滋補暖身

  想要健康的體魄,運動是比不可少得,同時也得要注意合理的膳食習慣。

  星期一:五指毛桃煲烏骨雞湯

  原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

  做法:

  1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;

  2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;

  3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;

  4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

  功效:芡實有補脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養(yǎng)生。

  星期二:沙參百合潤肺湯

  原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

  做法:

  1.先將無花果,洗干凈,對半剖開;

  2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;

  3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。

健康 養(yǎng)生湯 女性 
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