科學(xué)飲食，女性冬季應(yīng)多吃暖身食物

　　秋冬是人體陽氣潛藏的時(shí)候，生理活動(dòng)會(huì)因氣候寒冷而收斂，并將一定的能量儲(chǔ)存于體內(nèi)，所以應(yīng)增加熱量及各種營養(yǎng)素的攝取，以維持機(jī)體所需，避免因營養(yǎng)不良、抵抗力降低而引起的感冒、氣喘復(fù)發(fā)等。此時(shí)宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。

　　寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng)，使排尿增多，大量鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)隨尿排出，因此也需要適當(dāng)補(bǔ)充。同時(shí)，鐵能明顯增強(qiáng)人體的耐寒能力，可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

　　另外，甲狀腺激素能加速皮膚血液循環(huán)，抗冷御寒。多吃含碘的食物可促進(jìn)甲狀腺激素分泌。其實(shí)能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等。畏寒的人可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等，既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。

　　冬季養(yǎng)生粥品幫女性抵御寒冷

　　專家指出，女性要加強(qiáng)抵抗力及耐寒的能力，不妨嘗試下冬季進(jìn)食的各色粥品。身體衰弱的女性可選用一些“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，如大棗山藥粥、糯米八寶粥等。脾胃虛弱、消化不良者，可以食用具有健補(bǔ)脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補(bǔ)品。

　　“除燥”，應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤燥的食物，如燕窩、銀耳還有白木耳。冬季也要注意養(yǎng)陰護(hù)陽，多喝蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，要適當(dāng)補(bǔ)食牛、羊肉，以補(bǔ)陽滋陰、溫補(bǔ)血?dú)?、增?qiáng)體質(zhì)抵抗力，更起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。

　　同時(shí)，專家提醒，造成女性寒涼體質(zhì)的原因不僅僅是衣著單薄，還有：缺鐵、缺乏運(yùn)動(dòng)、束身內(nèi)衣惹禍、吃冷飲、使用寒性藥物、雌激素水平下降等問題，只要大家注意保暖，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，注意飲食，就可以適當(dāng)“護(hù)宮”。

　　玫瑰姜棗茶補(bǔ)血調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏驅(qū)寒。

　　生姜具有活血功能，可增加身體的溫度，加快體內(nèi)血液流通速度。紅棗有養(yǎng)血的功效，對(duì)于血虛氣虛貧血的人有較好的效果。古語說，日食三顆棗，青春不顯老。常喝姜棗茶，還可養(yǎng)顏，使氣色紅潤。

　　在女性月經(jīng)時(shí)喝姜棗茶，可暖子宮，減少痛經(jīng)。姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促 使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣校哂袕?qiáng)心作用?？纱龠M(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃黏膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。

　　姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損也有較好的醫(yī)療效果。

　　做法：將干紅棗洗凈，去核，用剪刀剪出幾道豁口；生姜洗凈，切成薄片或絲；準(zhǔn)備兩大勺玫瑰醬，或干玫瑰花加冰糖或蜂蜜；所有原料放在茶壺或杯子里，沖入燒開的熱水浸泡片刻即可飲用，可重復(fù)沖泡飲用一天。