減肥：天然瘦身水果越吃越瘦

　　怎么吃水果減肥？

　　為了保持身材，很多女性都喜歡在餓的時候吃些水果，以達到減肥的目的。但吉林省人民醫(yī)院院長孫述臣提醒大家，想要靠吃水果達到減肥的目的是不科學的。什么樣的水果減肥餐才能更快纖體？本文中有一些非常實用的建議，能讓你選對水果，越吃越瘦哦！

　　影響一：引起消化系統(tǒng)疾病

　　孫院長說，長期大量地吃水果，難以滿足人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，長期以水果當正餐，會因飲食結(jié)構(gòu)不合理，而導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。雖然水果中含有維生素和礦物質(zhì)，還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì)，但缺乏人體正常運轉(zhuǎn)的蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)。

　　減肥時以水果為生太傷身

　　另外，水果本身的重量負荷很小，不吃粗糧或是主食，會使胃無擴展感。同時，沒有蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)刺激，胃所分泌的消化液就會減少，人們?nèi)菀椎脜捠嘲Y，也會使人體的抗病能力下降，使人的健康水平受到影響。需要提醒大家的是，水果中含有大量的有機酸，大量吃會刺激胃壁粘膜，尤其是空腹吃水果，對胃的刺激更大，易引起消化不良。

　　影響二：引起糖尿病

　　張女士就是因為吃了太多的水果而患了糖尿病，因為夏天天氣炎熱，吃飯沒胃口，她就拿冰鎮(zhèn)西瓜、香瓜、桃、葡萄當飯吃，而且發(fā)現(xiàn)也可以吃飽。除此之外，她還喝很多飲料代替水，半個月后，她的體重減輕了許多，胃口也很好，這讓她很高興，惟一不舒服的感覺就是嘴經(jīng)常發(fā)干。到醫(yī)院一查，竟患上了糖尿病。研究表明，夏秋季的大部分水果和飲料所含糖分偏高，對一些本來血糖就偏高的中年人來說，不加節(jié)制地進食往往容易使血糖直線上升，從而引發(fā)糖尿病。

　　水果取代正餐不可取

　　影響三：可能導(dǎo)致貧血

　　有人想要減肥，就長期用水果取代正餐，久而久之卻導(dǎo)致嚴重的貧血。這主要是因為水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，會引起蛋白質(zhì)、鐵、鈣等其他物質(zhì)攝入不足，從而引起貧血癥狀。而水果中所含的果糖也會造成體內(nèi)脂肪的堆積。另外，日本專家的統(tǒng)計顯示，有20%~30%年齡為20歲~30歲的青年女性因大量吃水果和蔬菜不吃主食和肉，而導(dǎo)致蛋白質(zhì)及微量元素攝入不足，致使頭發(fā)因嚴重營養(yǎng)不良而脫落。

　　減肥期間咋選水果

　　水果產(chǎn)生熱量少，適當吃水果不但能夠有效預(yù)防癌癥、保護心血管、抗衰老，還能增加免疫力。我們平時可以讓水果成為配角，偶爾吃水果餐也未嘗不可，但切勿天天如此。

　　減肥期間對水果的選擇是有講究的。首先，應(yīng)注意選擇含糖量較少的水果。據(jù)研究，菠蘿、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高，減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。

　　有利減肥的水果

　　而像蘋果、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低，是搭配水果餐時的較佳選擇。其次，水果的食用量不要過多。大多數(shù)人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無節(jié)制地放心食用，其實這是一個誤區(qū)。

　　水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖同樣會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積，例如每100克草莓大約有120焦耳熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。

　　西瓜對減肥沒有好處

　　又如吃半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便在不知不覺中攝入熱量約2700焦耳，相當于3碗米飯，所以吃水果減肥餐時，同樣要減少水果的食用量。