癌癥患者的飲食

　　1．碳水化合物的生理功能

　　（1）供給機(jī)體能量：每克碳水化合物在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生大約4千卡的熱量。正常情況下，機(jī)體大部分的能量消耗來源于碳水化合物。

　　（2）組成重要的生命物質(zhì)：細(xì)胞膜中的糖蛋白、結(jié)締組織中的粘蛋白、神經(jīng)組織中的糖脂、遺傳物質(zhì)核酸等結(jié)構(gòu)中都有碳水化合物。

　　（3）節(jié)省蛋白質(zhì)：碳水化合物的充分供應(yīng)可避免蛋白質(zhì)作為能源而被消耗。

　　（4）幫助肝臟解毒：攝入足夠量的碳水化合物可增加肝糖原的儲(chǔ)存，加強(qiáng)肝臟功能。癌癥患者飲食，葡萄糖醛酸可直接參與肝臟解毒。

　　（5）調(diào)節(jié)脂肪代謝：多余的碳水化合物可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，糖的充分供?yīng)可減少脂肪代謝過程中產(chǎn)生過多的酮體（包括丙酮、β-羥基丁酸和乙酰乙酸）。酮體的堆積可引起代謝性酸中毒。

　　2．癌癥患者飲食

　　碳水化合物的來源平常膳食中，碳水化合物的主要來源是各種糧食，如小麥、大米、玉米、白薯、馬鈴薯等。另外， 一些水果中也含有豐富的碳水化合物，如蘋果、棗、西瓜、桃等 。

　　結(jié)語：預(yù)防癌癥，要從改變生活方式做起，紊亂的生活作息方式無法預(yù)防癌癥，還有可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。在這里提醒大家愛惜自己的身體，健康地生活。