茶療方簡(jiǎn)便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來(lái)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據(jù)自身體質(zhì)，選用適宜療方，對(duì)增進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益。
蘿卜茶 白蘿卜１００克、茶葉５克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味（勿放味精），再將茶葉用于沖泡５分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天２次不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
姜蘇茶 生姜、蘇葉各３克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開不沖泡１０分鐘代茶飲用。每日２劑，上下午各溫服１劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。
銀耳茶 銀耳２０克、茶葉５克、冰糖２０克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡５分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約１０％、碳水化合物６５％、無(wú)機(jī)鹽４％；還含有維生素Ｅ以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
桔紅茶 桔紅３－６克、綠５克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸２０分鐘后服用。每日１劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
結(jié)語(yǔ)：許多人有喝茶的習(xí)慣，其中草藥茶、水果茶又被視為保健佳品，但在喝茶的同時(shí)不要忘記對(duì)牙齒的保護(hù)。每一顆牙齒表面都覆蓋一層牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)），牙釉質(zhì)是一種非常堅(jiān)硬的物質(zhì)，其硬度僅次于金剛石，是人體中硬的組織，在整個(gè)自然界的物質(zhì)硬度總排名中名列第二。可牙釉質(zhì)怕酸，釉質(zhì)被磨耗酸蝕之后，牙本質(zhì)暴露，暴露面積愈大，酸痛越明顯。釉質(zhì)全部磨損則可發(fā)生牙髓疾病。
