花菜
你可能經(jīng)常吃花菜，但你對它的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生功效了解多少呢？花菜所含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和食物纖維，經(jīng)常食用還有抗癌防癌的作用！在日常生活中花菜的做法有很多種，但怎么做好吃，那就要仁者見仁智者見智了，今天就來教大家花菜燒肉、干鍋花菜、花菜炒肉的做法，了解它在食用上有何注意事項？
相關(guān)蔬菜
- 甘藍(lán)的營養(yǎng)保健價值
- 甘藍(lán)菜，你一定很熟悉，它是日常生活中很常見的蔬菜，那甘藍(lán)菜多身體所產(chǎn)生的保健作用，你了解多少呢？今天小編就介紹甘
- 生菜的營養(yǎng)價值
- 營養(yǎng)價值1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；生菜2、因其莖葉中含有萵苣素，故
- 大白菜的功效與作用
- 功效與作用： 從狹義而言，只包括大白菜和小白菜兩種蔬菜，從廣義而言則包括大白菜，小白菜、烏塌菜和菜薹等四種蔬菜。
- 西蘭花的功效與作用
- 西蘭花不但含有多種營養(yǎng)元素，它還含有廣泛的功效與作用呢。
- 芥菜的營養(yǎng)價值有哪些
- 芥菜是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食材，它具有很高的營養(yǎng)價值，今天小編就帶你了解一下芥菜的營養(yǎng)價值吧。
- 卷心菜的保健價值
- 最近吃卷心菜的人開始越來越多，你知道卷心菜有哪些營養(yǎng)價值嗎？你知道卷心菜的保健價值有哪些嗎?卷心菜怎么吃最好呢?
熱門文章
-
20130624快樂生活一點通2013：土豆炒菜花的做法2013-06-24 14:03土豆是家庭常備的蔬菜之一，它具有很好的抗衰老和美白作用，而花菜也是我們常吃的一種蔬菜，當(dāng)這兩種蔬菜搭配在一起，會有什么樣的效果呢?今天的快樂生活一點通2013節(jié)... -
20120902湖北衛(wèi)視生活幫：劣質(zhì)黃花菜的特征2012-09-02 10:14黃花菜是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，黃花菜的營養(yǎng)價值很高，很多人還是非常喜歡吃這種蔬菜的，但是在挑選黃花菜的時候，要注意了，有的是優(yōu)質(zhì)的黃花菜，有的是劣質(zhì)的黃花...
-
老人寧心安神 黃花菜的7種食療法2012-08-30 14:44你敢吃黃花菜么？古人因為黃花菜的營養(yǎng)價值突出而將它視為珍品，那么黃花菜的日常做法都有哪些呢？怎么吃才養(yǎng)生呢？... -
養(yǎng)生匯：忘憂黃花菜2012-07-24 17:35黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超...
-
健康來了：吃對黃花菜 補(bǔ)血排毒更健腦2012-04-18 13:44黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超...
-
20120412健康來了視頻：王鳳岐姜波講黃花菜的做法2012-04-12 13:57黃花菜是花類中的一種，它具有的很大的功效和作用，那么你知道黃花菜的做法嗎?敬請收看健康來了視頻聽聽王鳳岐，姜波的講解。 本期節(jié)目請到的嘉賓是著名中醫(yī)內(nèi)科專家，主...
-
20120330食來運轉(zhuǎn)視頻全集：白粿的烹飪方法2012-03-30 09:51下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：白粿是福建福州傳統(tǒng)的漢族小吃。用優(yōu)質(zhì)粳米飯舂制而成的，至今仍是福州地區(qū)過年過節(jié)的主食之一。福州人吃的清淡，做白粿也是一...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 花椰菜花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍(lán)演化而來。菜花原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初 清光
- 花椰菜也就是我們俗稱的花菜，其含有豐富的養(yǎng)生價值與維生素，非常受大眾的喜歡，日常生活中花椰菜的做法有很多。
- 花菜這種蔬菜大家都是很熟悉的吧，它的營養(yǎng)價值豐富。你對花菜有多少了解呢?吃花菜有什么好處嗎?花菜的營養(yǎng)價值有哪些
花菜知識
花菜的營養(yǎng)價值
花椰菜(學(xué)名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又稱花菜、花菜或椰花菜，是一種十字花科的蔬菜，為甘藍(lán)的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原產(chǎn)地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
1.清化血管
花菜含有豐富的類黃酮，類黃酮除了能夠防止感染，而且是最好的血管清理劑，可以阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，從而減少中風(fēng)和心臟病的危險;
2.抗癌防癌
花菜中含有抗氧化防癌癥的微量元素，經(jīng)常吃能夠減少胃癌、直腸癌和乳腺癌等癌癥發(fā)生的幾率。
3.豐富的維K
有的人受到一點碰撞身上就會青一塊紫一塊，這說明他的身體里缺乏維生素K，多吃花菜就可以補(bǔ)充維K。
4.解毒肝臟
花菜中含有豐富的維生素C，能夠增強(qiáng)人體的解毒能力，提高人體自身的免疫力，能夠預(yù)防壞血病和感冒的發(fā)生，另外，花菜還能加厚血管壁，血管不容易破裂。
5.豐富的維C
豐富的維C可以提高人體免疫，增強(qiáng)人的體質(zhì)。另外，花菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
熱點推薦
- 花菜怎么做好吃
- 相信大家都吃過花菜，花菜是花科類蔬菜，它的形狀與西蘭花很相似