菠菜
菠菜是我們生活中一種非常常見的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有養(yǎng)血、緩解頭痛等多種功效。此外，菠菜的做法有很多，可以涼拌也可以做雞蛋湯，炒雞蛋等，那么菠菜不能與什么同吃呢？孕婦可以吃嗎？帶著這些疑問下面就小編為大家解答吧。
相關(guān)植物
- 吃油菜可降血脂
- 油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。
- 生菜的營養(yǎng)價(jià)值
- 營養(yǎng)價(jià)值1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；生菜2、因其莖葉中含有萵苣素，故
- 胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
- 胡蘿卜中有豐富的維生素B1、B2、鈣和鐵、磷等營養(yǎng)素，多食用能夠增強(qiáng)人體的抗癌能力，被稱為預(yù)防癌癥的蔬菜，美國科
- 芥菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
- 芥菜是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食材，它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，今天小編就帶你了解一下芥菜的營養(yǎng)價(jià)值吧。
- 莧菜的營養(yǎng)價(jià)值
- 莧菜是日常生活中經(jīng)常吃的一種菜，那么你知道莧菜的營養(yǎng)價(jià)值嗎？今天小編就為你介紹一下莧菜的營養(yǎng)價(jià)值。
- 瑤柱扒娃娃菜
- 娃娃菜的日常生活中很常見的一種蔬菜，它的營養(yǎng)對于身體來說是非常有好處的，而且經(jīng)常食用能夠起到一定的生理作用呢。那
熱門文章
-
被低估的“護(hù)眼冠軍”：菠菜里藏著眼部“保護(hù)傘”，這樣吃營養(yǎng)不浪費(fèi)2025-08-28 18:28在護(hù)眼食材的討論中，藍(lán)莓常常占據(jù)“C位”，但其實(shí)還有一種常見食材，護(hù)眼功效同樣出色卻常被忽視，它就是菠菜。無論是日常用眼過度的上班族，還是需要預(yù)防眼部老化的... -
菠菜雞蛋組CP 是“神仙搭配”還是“踩雷警告”2025-08-28 17:42在日常飲食中，菠菜鮮嫩爽口，雞蛋營養(yǎng)豐富，都是深受大家喜愛的食材。然而，關(guān)于菠菜和雞蛋能否一起吃，坊間卻存在一些不同的聲音。有人認(rèn)為二者搭配營養(yǎng)翻倍，也有人... -
雞蛋和菠菜到底能不能一起吃 權(quán)威解答來了2025-08-28 15:48在日常飲食的豐富菜譜中，雞蛋以其極高的營養(yǎng)價(jià)值，成為家家戶戶餐桌上的常客；菠菜則憑借著翠綠鮮嫩的口感和多樣的營養(yǎng)成分，備受人們喜愛。當(dāng)這兩種食材同時(shí)出現(xiàn)在廚... -
西紅柿菠菜同框 美味與營養(yǎng)我都要2025-08-07 17:35在日常飲食中，我們常常會(huì)思考不同食材搭配是否合理、安全。西紅柿酸甜可口，菠菜鮮嫩營養(yǎng)，這兩種蔬菜深受大眾喜愛。但不少人心中存在疑問：西紅柿菠菜能一起吃嗎？接... -
豆腐菠菜“CP”是美味搭檔還是健康雷區(qū) 真相大揭秘2025-07-31 16:48“菠菜豆腐湯是家常菜經(jīng)典，好喝又營養(yǎng)！”“可別吃!菠菜和豆腐一起吃會(huì)得結(jié)石！”在廚房美食界，豆腐和菠菜的“搭配爭議”從未停止。一邊是餐桌上常見的美味組合，一... -
蔬菜界最佳拍檔or相克冤家 一次說清楚2025-07-25 17:32菠菜與西紅柿，作為餐桌上的常見蔬菜，各自以獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味深受大眾喜愛。菠菜富含鐵元素、維生素以及多種抗氧化物質(zhì)，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血、保護(hù)視力的優(yōu)質(zhì)食材；西紅柿... -
菠菜豆腐 聽說我倆一起吃會(huì)“搞事情” 假的2025-06-09 18:09“菠菜和豆腐不能一起吃，會(huì)得結(jié)石!”相信很多人從小就被長輩灌輸過這樣的飲食禁忌。無論是家庭餐桌，還是餐館菜單，菠菜和豆腐仿佛成了飲食界的“禁忌之戀”，一旦相... -
別再糾結(jié) 菠菜和雞蛋到底能不能一起吃 答案來了2025-06-03 18:18菠菜和雞蛋，這兩種家常食材，一個(gè)翠綠鮮嫩，一個(gè)營養(yǎng)豐富，深受大家喜愛。然而，關(guān)于它們能否一起吃的爭議，卻一直被關(guān)注。有人說菠菜中的草酸會(huì)和雞蛋里的鈣結(jié)合，影... -
菠菜雞蛋搭不搭 一文解開飲食疑惑2025-04-02 16:42在日常飲食中，菠菜和雞蛋都是極為常見的食材。菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。很多人會(huì)將二者搭配烹飪，如菠菜雞蛋湯、菠菜炒雞蛋... -
不看后悔 菠菜和豆腐同吃到底有啥危害 一文說清2025-03-26 18:01在民間飲食傳統(tǒng)里，“菠菜和豆腐不能一起吃”的說法廣為流傳。不少人堅(jiān)信，二者一同食用會(huì)對健康造成損害。這種說法是否科學(xué)？菠菜和豆腐為什么不能一起同時(shí)食用？我們... -
速自查 你是不是正在吃菠菜的“危險(xiǎn)搭配”2025-03-26 14:07菠菜，作為餐桌上常見的綠色蔬菜，憑借豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，深受大眾喜愛。它能補(bǔ)鐵養(yǎng)血、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對身體健康益處多多。但在享受菠菜美味與營養(yǎng)時(shí)... -
揭秘菠菜與豆腐同食的科學(xué)依據(jù) 看完秒懂2025-03-20 16:50在日常飲食中，菠菜和豆腐都是常見且營養(yǎng)豐富的食材。菠菜富含維生素C、維生素K、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，豆腐則是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的良好來源，還含有鈣、鎂等礦物質(zhì)。然... -
別再小瞧菠菜了 這些營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超你想象2025-03-20 15:20在日常飲食中，菠菜宛如一顆璀璨的“綠色明珠”，不僅以其鮮嫩的口感和豐富的烹飪方式備受青睞，更因其卓越的營養(yǎng)價(jià)值和廣泛的功效，成為守護(hù)健康的得力助手。菠菜的營... -
8種堿性菜換著吃 一能養(yǎng)肝 二能補(bǔ)血 三能通便2024-06-28 11:46在忙碌的都市生活中，人們愈來愈注重飲食的健康與平衡。堿性食物因其能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫力，而備受推崇。特別是在追求自然養(yǎng)生的今天，合理... -
吃“春菠”有什么好處 春季適量吃它竟能保護(hù)視力2023-03-02 12:59春天的菠菜你吃了嗎?不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且非常嫩，吃起來很可口，春季養(yǎng)生離不了菠菜，那么吃“春菠”的好處有什么?“春菠”吃不對，也會(huì)對健康造成一定影響...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 菠菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，它具有補(bǔ)血止血和防治高血壓的作用。經(jīng)常食用，能夠給身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素，還能治療頭疼。
- 蔬菜已經(jīng)是現(xiàn)在人飲食必不可少的一部分了，它們的營養(yǎng)豐富，功效廣泛，這也是人們喜愛它們的原因。
- 很多的蔬菜都可以用物美價(jià)廉來概括，菠菜也是一種大家常食的蔬菜，它不但可以為身體提供合理的營養(yǎng)，讓身體更加的強(qiáng)健。
菠菜知識
菠菜
菠菜(又稱田菜)屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物，地生，平滑無毛，直立。全株光滑，柔嫩多水份，無粉。依據(jù)葉型和種子是否有刺可分為有刺種(又稱尖葉種)和無刺種(又稱圓葉種)兩大類。在中國栽培歷史悠久，其葉戟形或卵形，先端尖銳，葉柄細(xì)長，耐寒力較強(qiáng)，適宜越冬栽培。無刺種葉片卵圓形，肥大，多皺，先端鈍圓，葉柄短，其耐熱力強(qiáng)，產(chǎn)量高，適宜春季、夏季或晚秋栽培。
品種分類
秋菠菜：8-9月播種， 播后30-50天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。越冬菠菜：10中旬-11月上旬播種，春節(jié)前后分批采收，宜選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、耐寒性強(qiáng)的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華 菠1號、遼寧圓葉菠等。春菠菜：開春后氣溫 回升到5°C以上時(shí)即可開始播種，3月為播種適期，播后30-50天采收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等。夏菠菜：5-7月分期播 種，6月下旬-9月中旬陸續(xù)采收，宜選用耐熱性強(qiáng)，生長迅速，不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。
化學(xué)成分
葉含鋅56～68毫克/公斤(干重)，葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜素U等類胡蘿卜素、還含α-菠菜甾醇、豆甾烯-7-醇、膽甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、萬壽菊素、菠葉素，和一種青紫色螢光物質(zhì)2-乙?；?3-對羥基苯丙烯酰基內(nèi)消旋酒石酸。[
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
食用功效
1.菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化。3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。4.可用以治療貧血。
藥用價(jià)值
養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。①孟詵;利五臟，通腸胃熱，解酒毒。②《日用本草》：解熱毒。③《綱目》：通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤爆。根尤良。④《醫(yī)林纂要》：斂陰，和血。⑤《陸川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。
熱點(diǎn)推薦
- 菠菜的營養(yǎng)價(jià)值
- 菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)。