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萵筍葉子能吃嗎 巧用萵筍葉做出美味菜譜(7)

  蒜香萵筍葉

  主料:萵筍葉150g。

  輔料:油適量,鹽適量,味精適量,蒜適量。

  步驟

  1.剝下葉子。

  2.洗凈,切斷,稍長些。

  3.蒜剁碎備用。

  4.鍋內熱油,倒入蒜爆香。

  5.隨后倒入萵筍葉。

  6.加鹽繼續(xù)炒。

  7.炒至菜葉變軟,加味精,裝盤。

  油鹽萵筍

  主料:萵筍葉200g,紅椒半個。

  輔料:熟油1大勺,鹽1小勺,雞精少許,蒜末適量。

  步驟

  1.準備所需材料。

  2.萵筍葉洗凈,去掉葉部份,在中間切斷,一分為二。

  3.紅椒洗凈切成絲。

  4.鍋內放清水燒開,放入萵筍葉。

  5.再放入紅椒絲。

  6.燙熟撈起。

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