經(jīng)常與家禽接觸的人群或從事家禽宰殺的人群比較容易患上H7N9禽流感，患者會發(fā)熱、咳嗽、少痰、可伴有頭痛、肌肉酸痛、全身不適、重癥患者病情發(fā)展迅速、表現(xiàn)為重癥肺炎等，禽流感并不可怕，可怕的是人們盲目的去聽信一些謠言，雞蛋可以吃，雞肉也沒問題，只是我們一定要充分煮熟后再吃，保持愉快的心情，增強自身抵抗能力才是最重要的。

　　近期天氣多變濕熱，正是流感最易高發(fā)的時節(jié)，人們應(yīng)該如何做預(yù)防禽流感的感染，由于某些食物預(yù)防僅僅能通過增加機體營養(yǎng)成分而提高成功預(yù)防疾病的概率，并不能確切針對某一種疾病進行有效預(yù)防，所以以下所謂的食物預(yù)防均未經(jīng)臨床實驗證實且有主觀臆斷之嫌，請有過敏體質(zhì)人群慎重考慮：

　　1、大蒜

　　大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調(diào)節(jié)血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

　　2、蘆薈

　　蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區(qū)，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。

　　3、香菇

　　提高機體免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

　　4、番茄

　　含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。同時研究得出，番茄內(nèi)含有可產(chǎn)生維生素A的類胡蘿卜素，主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。一段時間攝取番茄汁，體內(nèi)番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到增強。

　　5、新鮮蘿卜

　　因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。

　　6、新鮮蜂王漿

　　含有王漿酸和抗菌活性物質(zhì)，具有很強殺菌、抑菌作用，有效提高和增強人體免疫功能。

　　通過以上的介紹，我想大家對于這種新型病毒有了一定的了解。這段時間也盡量少吃肉類食品，多吃些蔬菜，增強抵抗力。

　　定期對所處環(huán)境消毒，杜絕空氣或環(huán)境中的傳染，消毒方法如下：

　　1、熏蒸法

　　取活消毒劑原液盛在塑料器皿中，放在房間或辦公室中，每15平方放置一處。有人停留或辦公時保持空氣流通即可。無人時封閉進行放置半個時以上效果更好。

　　2、沖洗法

　　將活消毒劑稀釋，可沖洗地板、寵物或禽畜的窩等，擦拭寵物或禽畜停留過的地方，或沖洗塑料餐具器皿。

　　3、噴霧法

　　將消毒劑稀釋水，裝塑料噴壺進行對需消毒的地方噴霧。

　　溫馨提示：需注意個人衛(wèi)生，勤洗手，咳嗽時要掩住口鼻，不要隨地吐痰;不要接觸病、死的禽類和畜類;手部有破損處理肉類時，建議戴手套;生熟食物要分開處理和保存;肉類及蛋類需煮熟煮透才可食用，避免接觸發(fā)熱病人。

　　【參考文獻：《禽流感防治問答》《禽流感防治技術(shù)》】