1、要多吃新鮮蔬菜、水果: 蔬菜、水果等富含維生素C,有助于食物中鐵的吸收。由于每一種食物都不能供給人們所必需的全部營(yíng)養(yǎng)成份,所以膳食的調(diào)配一定要平衡。
2、提倡母乳喂養(yǎng):因母乳中鐵的生物利用率和吸收率均高于牛奶
3掌握科學(xué)喂養(yǎng)技能:供給的食物一定要結(jié)合小兒年齡、消化功能等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)素要齊全,其量和比例要恰當(dāng),食物不宜過(guò)于精細(xì)、過(guò)多含糖、過(guò)于油膩、調(diào)味品過(guò)于濃烈以及帶有刺激性。其品種要多樣化,烹調(diào)時(shí)不要破壞營(yíng)養(yǎng)素,并且做到色、香、味俱佳,以增加小兒食欲。