運動后需補哪些營養(yǎng)元素?相信這事很多健身運動者都有的疑問，專家表示運動后需補的營養(yǎng)元素有很多，下面我們就來詳細(xì)介紹一下：
一、28%的運動者缺乏維生素E
每天需補充15毫克維生素E。維生素E能增強免疫力，天然高脂的植物油、堅果和種子等，通常含有豐富的維生素E。補充方法：多準(zhǔn)備一些谷物食品，例如速食全麥?zhǔn)澄?，通常一杯麥片便?5毫克維生素E。
二、20%的運動者缺鐵
每天要補充18毫克鐵。鐵能輸送身體所需的氧氣，但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收，”賓夕法尼亞大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專家史黛拉·沃爾普博士說，“蔬菜中的鐵元素吸收率就沒那么高?！?/p>
補充方法：每天吃一些瘦肉，肉類顏色越紅，它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。另外，10個蒸熟的蛤蜊的含鐵量達(dá)26.6毫克之多，并且卡路里含量很低，只有141卡。
三、大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半
鉀有助于收縮肌肉，調(diào)節(jié)流汗時的體液和礦物質(zhì)平衡。造成缺鉀的原因，是你吃的水果和蔬菜還不夠多。補充方法：最富含鉀元素的食物包括：香蕉、馬鈴薯、蠶豆和番茄醬。
四、至少半數(shù)運動者缺鋅
每天要補充8毫克鋅，它能幫助調(diào)節(jié)新陳代謝。缺鋅的原因，是你麥芽糖的攝入量不夠。補充方法：多吃豆類食品，每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。
五、大部分運動者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%
鎂是產(chǎn)生能量和肌肉活動的基本元素，缺鎂的原因，是海鮮吃得太少。補充方法：多吃海鮮吧!如果不愛吃海鮮，還可以選擇菠菜，或者黑豆。