夏季腹瀉大多是由腸道病毒感染和食物中毒引起的，它是一種腹瀉為主要癥狀的急性腸道傳染病。感染性腹瀉的病原細菌引起的非常復雜，目前有多達幾十個已知的病原體，包括細菌，病毒和寄生蟲三類。
急性腹瀉，病程一般不超過三周，慢性腹瀉的持續(xù)時間，一般可以達到超過兩個月，主要由腸道傳染病，腸道非感染性炎癥，腫瘤，小腸吸收不良，運動，藥物和其他因素。
1.注意飲水衛(wèi)生
將飲用水煮沸后使用，可以殺死致病微生物。
2.注意飲食衛(wèi)生
在煮好的食物，避免交叉污染。剩菜存放應及時，并在冰箱存放時間不宜太長。加熱熱通過精確的在吃之前。吃盡可能方便食品病原菌較少，如螺絲，海螺，蟹和其他海鮮水，食用時煮蒸。生吃，吃了一半的原料，酒，醋浸或鹽后直接食用的方法是不可取的淹沒。沙拉可以加點醋和大蒜。
3.食品原料必須清潔
盡量減少冷的食物攝入量。
4.注意手部衛(wèi)生
勤洗手，平時，和隨后的聚會吃飯前要洗手。
5.清潔的環(huán)境
避免食品污染。
6.注意休息
避免受涼，疲勞，預防感冒、發(fā)熱;平衡膳食，合理營養(yǎng)，提高機體免疫力。
7.減少腹瀉患者的接觸
尤其是別分享飲食器具。
溫馨提示
嚴重腹瀉，脫水可以使人體，引起電解質(zhì)紊亂，甚至危及生命，應及時就醫(yī)。廢物是會傳染的，一些患者應隔離消毒。