腎炎屬于腎病的一種，其發(fā)病率在近幾年是很高的，這也使很多患者都對(duì)這話疾病引起了高度的重視。對(duì)于腎一定要及早發(fā)現(xiàn)其癥狀，及早采取有效的治療方法，這樣才能夠早日康復(fù)。不過(guò)治療的同時(shí)也不能忽視了飲食的調(diào)節(jié)，這也藥物治療同等重要。那么腎炎的飲食保健需要注意哪些原則呢?

　　1、飲食以粗糧為主。在飲食上對(duì)于腎炎患者來(lái)說(shuō)，要以粗糧為主。這是由于粗糧里面含有豐富的纖維，既可以控制食欲，又能夠給身體提供各種基礎(chǔ)物質(zhì)，還能減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，給腎炎的康復(fù)提供了極大的幫助。

　　2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以多吃魚(yú)類(lèi)。大家很多人都知道，吃紅肉不如吃白肉，吃四條腿的不如沒(méi)有腿的。在這里面，魚(yú)類(lèi)屬于白肉，同時(shí)又是沒(méi)有腿的，可以說(shuō)是最好的食物。魚(yú)類(lèi)富含維生素和蛋白質(zhì)，能夠提供給機(jī)體足夠的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于腎炎的康復(fù)也有著極大的促進(jìn)效果。

　　3、用橄欖油代替其他的動(dòng)植物油。普通的動(dòng)植物油里面含有很多的脂肪，這對(duì)于身體健康是很不利的，尤其是動(dòng)物油更是如此。在平時(shí)烹調(diào)的時(shí)候可以用橄欖油來(lái)代替這些動(dòng)植物油，這里面含有豐富的不飽和脂肪和各種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)可以滿足身體的正常需求。

　　4、生姜、茴香等香料

　　在我國(guó)的飲食中，生姜、茴香、花椒等香料作為烹調(diào)的調(diào)料，對(duì)于味道的調(diào)節(jié)起著不可替代的作用。其實(shí)這些香料里面更含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于身體的很多不適都有著很好的調(diào)節(jié)作用。腎炎患者的平時(shí)飲食可以適當(dāng)?shù)募尤脒@些香料，這對(duì)于疾病的康復(fù)十分有利。

　　5、富含維生素C的食物，如草莓、柑橘等

　　維生素C對(duì)于身體的正常運(yùn)行起著很重要的作用，一旦身體缺乏了維生素C就會(huì)出現(xiàn)很多不適的癥狀。長(zhǎng)期的維生素C缺乏還會(huì)對(duì)腎臟帶來(lái)不同程度的影響，使其遭受損害，因此平時(shí)多吃一些富含維生素C的食物和水果，比如草莓、柑橘等。