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關(guān)于脂肪肝患者的護(hù)理和飲食

  脂肪肝的日常護(hù)理

  1、脂肪肝的護(hù)理在飲食上不宜過(guò)分精細(xì),應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配,多吃蔬菜、水果和菌藻類(lèi),以保證足夠數(shù)量的膳食纖維攝入。

  2、脂肪肝的患者應(yīng)保證新鮮蔬菜水果,尤其是綠葉蔬菜的攝入,以滿足身體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。要適量飲水,以促進(jìn)身體代謝及代謝廢物的排泄。飲食宜清淡,限制鹽的攝入,否則不利于脂肪的分解。應(yīng)少食刺激性強(qiáng)的辛辣食物,如辣椒、胡椒、咖喱等。

  3、輕度和中度脂肪肝者應(yīng)注意加強(qiáng)體育鍛煉,運(yùn)動(dòng)方式以游泳、步行、騎車(chē)、打乒乓球等有氧運(yùn)動(dòng)為宜,能增加身體能量消耗,促進(jìn)脂肪的分解,這對(duì)于減輕病情和增強(qiáng)體質(zhì)都有很重要的作用。

  脂肪肝的保健方法

  1)合理膳食每日三餐膳食要調(diào)配合理,做到粗細(xì)搭配,營(yíng)養(yǎng)平衡。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪;主食不可太精太細(xì),應(yīng)適量多吃一些粗糧,如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。

  2)這些食物中含極豐富的亞油酸,鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素,可降低血清膽固醇、甘油三酯,中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類(lèi)所產(chǎn)生的過(guò)多的酸,保持人體酸堿平衡,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用;保證充足的蔬菜、水果,以保證體內(nèi)的維生素與食物纖維需求;水果含糖量較多,食用量要適當(dāng)。

  3)節(jié)制飲食就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能,把體重減輕至標(biāo)準(zhǔn)體重作為目標(biāo),做到能量消耗高于能量攝入。

  4)多吃副食,限制主食,戒煙限酒,特別要限制脂肪類(lèi)食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚(yú)湯;不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物,促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪氧化消耗,使體重減輕。

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