潰瘍性結(jié)腸炎是一種原因不明的慢性結(jié)腸炎，病變主要限于結(jié)腸的粘膜，表現(xiàn)為炎癥或潰瘍，多累及直腸和遠端結(jié)腸但可向近端擴展，以至遍及整個結(jié)腸。
潰瘍性結(jié)腸炎起病緩慢，一般呈慢性遷延過程。病程長，癥狀反復(fù)出現(xiàn)，可遷延數(shù)年至十余年。精神刺激、勞累、飲食失調(diào)多為本病的發(fā)作誘因。
由于此病原因不清,長期反復(fù)發(fā)作，往往使人感到心理負擔(dān)重。正確認識此病，從休息、飲食及合理用藥等多方面進行自我護理，有利于防止復(fù)發(fā)和控制病情的發(fā)展，使病情緩解直至康復(fù)。輕型病人可從事一般輕工作，生活要規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，保持心情舒暢，預(yù)防腸道感染。
上海潰瘍性結(jié)腸炎的診斷?飲食上要攝入高熱量、高營養(yǎng)、少纖維、少刺激、低脂肪、易消化的食物;對可疑不耐受的食物，如蝦、鱉、花生等應(yīng)避免食用;
牛奶可導(dǎo)致腹瀉加重，應(yīng)避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒，忌冰凍、生冷食物，戒煙