- [菜類] 納豆
- 納豆我漢族傳統(tǒng)的發(fā)酵類食品，它是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，味道較臭。但是它不只留有黃豆的營養(yǎng)價值、富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，更重要
- [央視健康之路] 20120809央視健康之路：金峰談如何食用納豆
- 編者按：大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵成為納豆，有些人還不知道納豆是什么，它具有什么樣的功效和保健作用，今天我們就有請金峰教授為我們講一講!下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：本期嘉賓
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