?、陔u、鴨、肉、魚(yú)等可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)情況選擇。

　　四、晚上睡覺(jué)前喝純牛奶一杯，約300毫升。

　　五、糖尿病飲食注意事項(xiàng)

　　1、每日主食必須吃夠，不得少于300克(主食要以干的為宜)。

　　2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進(jìn)行選擇，必須吃夠500克以上。

　　3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào)。

　　4、食鹽不超過(guò)6克，食用油用植物油，不超過(guò)18克為宜。

　　5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。

　　6、糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎(chǔ)上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。

　　一要限制蛋白質(zhì)攝入。

　　長(zhǎng)期高蛋白膳食攝入會(huì)加重腎臟的高濾過(guò)狀態(tài)，同時(shí)增加體內(nèi)有毒物質(zhì)的產(chǎn)生和潴留，從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步損害。一般主張每日膳食中的蛋白質(zhì)按照0.6克/公斤標(biāo)準(zhǔn)體重給予，還要在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當(dāng)發(fā)展到尿毒癥時(shí)，蛋白質(zhì)限制應(yīng)更加嚴(yán)格?？梢圆捎貌糠中←湹矸圩鳛橹饕獰崮軄?lái)源，代替大米和面粉。由于小麥淀粉制作不易，目前也可用市場(chǎng)銷(xiāo)售的玉米淀粉、紅薯淀粉等來(lái)代替。長(zhǎng)期的低蛋白飲食可能導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良可以用口服一些藥物(如開(kāi)同)來(lái)治療，這些藥物可以在不增加腎臟負(fù)荷的前提下使體內(nèi)的必需和非必須氨基酸都得到補(bǔ)充，從而為機(jī)體蛋白質(zhì)的合成提供充足的原料。

　　二是在低蛋白膳食時(shí)熱量供給必須足夠維持正常的生理生活。

　　可以選擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍。

　　三要減少食鹽的攝入。

　　糖尿病腎病常合并脂肪代謝障礙，所以仍要堅(jiān)持低脂肪的攝入，橄欖油、花生油中含有較豐富的單不飽和脂肪酸，可以作為能量的來(lái)源。糖尿病腎病發(fā)展到一定階段?？沙霈F(xiàn)高血壓，表現(xiàn)為浮腫或尿量減少，限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進(jìn)展。