1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量719.64千卡
• 蛋白質120.38克
• 脂肪22.02克
• 碳水化合物10.07克
• 膳食纖維2.58克
• 膽固醇550.4毫克
• 胡蘿卜素51.36微克
• 硫胺素0.2毫克
• 核黃素1.14毫克
• 尼克酸20.16毫克
• 鈣894毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂255.56毫克
• 鐵14.32毫克
• 鋅18.29毫克
• 硒212.46微克
• 銅0.44毫克
• 錳0.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥。準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；另外，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統(tǒng)的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

6食物相克

鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。