缺鐵性貧血在生活中并不少見(jiàn)，除了接受治療之外，平時(shí)在家也可以制作一些缺鐵性貧血食療方來(lái)吃。這樣不僅能夠有效緩解缺鐵性貧血，還能夠享受美食。想知道缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　不知道有哪些缺鐵性貧血食療的人，趕快來(lái)看看下面要給你們介紹的這些，多點(diǎn)了解多點(diǎn)健康。

　　缺鐵性貧血食療

　　1.雞血藤煲雞蛋

　　配方：雞血藤60克，雞蛋2個(gè)。

　　制法：雞血藤洗凈后與雞蛋同放鍋內(nèi)，加水300毫升，雞蛋熟后去殼取蛋，再煎10分鐘。

　　功效：健脾益氣生血。

　　用法：吃蛋飲湯，可常食。

　　2.桂圓鵪鶉蛋

　　配方：桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個(gè)，紅糖15克。

　　制法：將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。

　　功效：補(bǔ)血和血。

　　用法：每日早晨1次，可常食。

　　3.黃芪雞汁粥

　　配方：母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。

　　制法：將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。

　　功效：益氣血，填精髓。

　　用法：湯稠即可。

　　4.歸參燉母雞

　　配方：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。

　　制法：將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。

　　功效：健脾益氣，養(yǎng)血生血。

　　用法：食肉喝湯，佐餐食用。