酸奶是現(xiàn)在很多人都愛喝的一種奶飲品，酸奶是通過純牛奶發(fā)酵而成的，其獨(dú)特的口感很受人們的喜愛，很多人都不知道其實(shí)喝酸奶的時(shí)間并不是什么時(shí)候都合適的，而且喝酸奶也有禁忌的，下面，小編就給大家介紹一下。
目錄
1、什么時(shí)間喝酸奶好 2、喝酸奶的好處
3、酸奶的制作方法 4、多大的寶寶可以喝酸奶
什么時(shí)間喝酸奶好
每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。
有的人喜歡大量的飲用酸奶，原因是因?yàn)樗崮滩恍枰訜幔绕饋肀容^方便，而且有的人還會(huì)用酸奶來緩解饑餓。
但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時(shí)間，喝多了還會(huì)給身體帶來負(fù)面效果。 飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果佳。
一般人在正常情況下，胃液的PH值是穩(wěn)定的，但空腹的時(shí)候，胃液是酸性的，不適合酸奶中的物質(zhì)生長。
只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。
飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。
一般如果飯后喝酸奶會(huì)減少酸奶對(duì)胃的刺激，而且也可以讓胃好好的吸收酸奶中的成分。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。
因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。
同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害。
