細(xì)嚼慢咽會(huì)讓食物在口腔中得到唾液的均勻的攪拌，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的好處有1.便于食物消化2.食物更容易從食道通過3.減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
張立：細(xì)嚼慢咽就是首先讓食物在口腔當(dāng)中得到唾液的，均勻的攪拌。把它理解成攪拌或者是像粉碎機(jī)一樣把它粉碎，而唾液是特別容易幫助我們消化的，所以為了便于消化就要細(xì)嚼慢咽，讓食物細(xì)嚼慢咽。
第二，細(xì)嚼慢咽以后食物很容易在食道當(dāng)中通過，你想吃得都很粗糙，咽下去就會(huì)噎住，所以很容易通過。
第三，當(dāng)食物到了我們胃這樣一個(gè)器官的時(shí)候，它就相對(duì)已經(jīng)是經(jīng)過了打磨，因此我們的胃再對(duì)它進(jìn)行打磨、粉碎攪拌就更加的容易，胃腸負(fù)擔(dān)就會(huì)變輕，因此細(xì)嚼慢咽對(duì)于我們健康來說是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，狼吞虎咽好不好啊?
也很好，但是它是不利于健康的，狼吞虎咽一般都是說年輕人，尤其是男青年讓他吃快一點(diǎn)，準(zhǔn)備打仗，快一點(diǎn)吃完，那么這個(gè)時(shí)候狼吞虎咽，但是狼吞虎咽和細(xì)嚼慢咽是相對(duì)論。
如果從健康學(xué)的角度，細(xì)嚼慢咽使得食物均勻得到唾液的攪拌，同時(shí)減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，使得食道這個(gè)位置很容易通過食物，不會(huì)引起這些食物的嗆噎這樣一些現(xiàn)象，同時(shí)便于消化更好地利用食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們身體起到一個(gè)有益的作用，是有百利而無一害的。
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