2、不同種類的蔬果建議分開清洗
蔬果的種類不同，其表面含有的農(nóng)藥殘留種類也不同，在清洗的時候盡量分開清洗，以免食物之間交叉污染。
3、存放一會再清洗
有些蔬果在購買回來時是用保鮮膜將其包裹住的，這樣的蔬果可以保存更長時間，我們購買回來之后可以將保鮮膜打開，讓蔬果和空氣接觸一段時間。空氣中的氧氣和蔬果表面的酶可以去除一部分農(nóng)藥殘留、細菌，能讓蔬果清洗得更干凈，需要注意的是蔬果不宜長時間放置，以免腐爛。
4、沖洗時間超過30秒
想要將蔬果表面的農(nóng)藥殘留、蟲卵、細菌清洗干凈，建議直接將其放在清水下沖洗30秒以上，直接用清水沖洗是清洗蔬果的正確方法，需要注意的是沖洗的時間要足夠，需要持續(xù)30秒以上。
給大家介紹了上述4個清洗蔬果的注意事項，如果有人還是擔(dān)心蔬果表面有農(nóng)藥殘留，需要烹飪的食物可以先用開水焯一下，再選擇合適的烹飪方法。不需要烹飪的蔬果盡量去皮食用，這樣對健康才更有利。
結(jié)語：蔬果中的營養(yǎng)價值非常高，我們每天都需要補充適量的蔬果來補充營養(yǎng)物質(zhì)，大家在清洗蔬果時不需要將其浸泡，也不需要使用蔬果清洗劑，建議直接放在清水下沖洗，沖洗時摩擦表皮，保證其干凈衛(wèi)生，需要注意在清洗之前不要將其表面結(jié)構(gòu)破壞。
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