黃瓜一直以來都是一種非常好的減肥食品，那么平時我們應(yīng)該如何利用黃瓜來減肥呢?下面小編就要介紹給大家?guī)讉€黃瓜減肥食譜，幫助大家快速有效的達(dá)到瘦身減肥的目的。

　　山楂汁拌黃瓜

　　一、原料

　　1.主料

　　嫩黃瓜5 條，山植30克。

　　2.調(diào)料

　　白糖50克。

　　二、做法

　　1.先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀;

　　2.山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;

　　3.黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。

　　效果

　　此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

　　涼拌黃瓜木耳

　　一、原料

　　1. 主料

　　黃瓜500 克，水發(fā)木耳50 克。

　　2. 調(diào)料

　　白糖、精鹽、醬油、味精。

　　二、做法

　　1.木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵;

　　2.黃瓜、胡蘿卜切菱形片;

　　3.鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼;

　　4.油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼;

　　5.木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。

　　效果：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

　　拍黃瓜

　　一、原料

　　1.主料

　　黃瓜、

　　2.調(diào)料

　　蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油

　　二、做法

　　1.將黃瓜反復(fù)洗滌干凈，我這里用淘米水浸泡了15分鐘。

　　2.將黃瓜拍碎。

　　3.準(zhǔn)備調(diào)味汁，攪拌。

　　清爽黃瓜卷

　　一、原料

　　1.主料

　　黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個、蔥少許。

　　2.調(diào)料

　　鹽，香油，糖，醋

　　二、做法

　　1.先將胡蘿卜，白蘿卜削去外皮，切成段，沸水煮5分鐘后切成大薄片蔥也放沸水使之變軟，和蘿卜片一起過涼水備用。

　　2.把黃瓜，蘿卜切絲，用鹽，香油，糖，醋拌勻，腌制20分鐘。

　　3.將腌好的胡蘿卜絲，白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片里，最后用蔥段系緊就好啦!