一、造成小兒缺乏維C的原因有哪些?
1、母乳喂養(yǎng)不足
2、用鮮牛奶代替據(jù)研究，每100毫升鮮牛奶中僅含有1毫克維生素C
3、加熱方法不當：飲用不易過分加熱，奶中的維生素C結(jié)構(gòu)會被大量破壞，含量就更少。
4、不多食含維生素多的蔬菜和水果
5、烹飪方式不夠正確，時間不易較長
二、怎樣給小兒補充更多的維生素C?
1、月齡較小的寶寶喂水果的時候，有的爸爸媽媽習慣于將水果烹熟。注意只要剛熟就可以，不必烹得太爛，那樣會破壞食物中的維生素C，讓其迅速流失。
2、最好在購買回水果后的當天或一兩天內(nèi)喂給寶寶，否則如果在冰箱里存放后再拿出來，里面的維生素C也會流失一部分。
3、購買那些已經(jīng)熟了的水果，或等待水果熟了再給寶寶吃。因為成熟的水果、蔬菜包含更多的維生素C。
4、購買的蔬菜水果，盡量存放在陰冷的地方(哪怕冰箱也是可以的)，以避免維生素C的流失。
5、如果你平時在生活中就是喜歡用煮的方式來為寶寶烹飪蔬菜和水果，那么注意把這些湯汁也一同喂給寶寶，因為里面有大量溶解了的維生素C。