1.多吃新鮮食物
少使用或者不適用因霉變才更有口感的食物，如酸菜。因為那些腌制的咸菜中有許多亞硝酸鹽，刺激胃必致癌。要多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有維生素，可參與修復(fù)機體的天然屏障，阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成。
2.注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
假如以前有暴飲暴食或者是吃飯過快的習(xí)慣，請及時改正。因為這樣對胃的刺激非常大，與胃癌的發(fā)生也有必然關(guān)系。
3.遠離致癌物質(zhì)
這一點需要引起男性朋友的注意，平常必然要做到不吸煙不喝酒或者是不吸煙少喝酒。大家都知道吸煙是引起胃癌的主要原因，因為它的煙霧中有許多致癌的物質(zhì);酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質(zhì)的吸收。假如飲酒同時吸煙，其危害性更大，因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。