腎移植應(yīng)該如何預(yù)防?

　　腎移植術(shù)后飲食上的注意事項(xiàng)

　　1， 手術(shù)后早期及恢復(fù)期(術(shù)后一個月內(nèi))的飲食：這時需要攝取足夠的蛋白質(zhì)及熱量以維持正氮平衡，促進(jìn)傷口愈合，降低感染的危險，腸蠕動恢復(fù)后，可進(jìn)流質(zhì)飲食，如：米湯，藕粉，蛋花湯等，但不要過早飲牛奶，避免引起腹脹，繼而可改為半流質(zhì)飲食，如：湯面條，雞蛋羹，黑魚湯等，并逐漸過渡到普食。

　　2， 家庭康復(fù)期的飲食：這時離開醫(yī)護(hù)人員的密切監(jiān)護(hù)，加之食欲明顯增加，體重增加較快，這時就需要制定長期飲食管理目標(biāo)。

　　1)，水：每天飲水量應(yīng)在2000ml以上。

　　2)，鹽：手術(shù)后早期應(yīng)低鹽飲食，一般每天鹽的攝入3～4克，半年后每天少于6克。

　　3)，碳水化合物：包括米飯及面食，每天攝入量為300克左右。

　　4)，蛋白質(zhì)：體重60公斤的成年人每天攝入量為100～150克，主要食用牛奶，雞蛋，瘦肉，黑魚，鯉魚，鯽魚等。

　　5)，脂肪：不食油炸食品，限制高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟，蛋黃，蟹黃，魚子，豬蹄，肉皮，雞皮等的攝入，推薦食用植物油，雞油，魚肉等。

　　6)，鈣：可間歇進(jìn)食含鈣豐富的牛奶，排骨等，熬骨頭湯時可適當(dāng)加點(diǎn)醋，這樣可增加鈣的溶解吸收。

　　3， 禁食用提高免疫功能的食物及保健品：如白木耳，黑木耳，香菇，紅棗，蜂王漿，人參，黃芪，黨參，太子參，保齡參，西洋參，豬苓多糖，靈芝等。

　　4， 注意飲食衛(wèi)生：由于免疫功能低下，故選擇食物一定要新鮮，質(zhì)量好，忌用腐敗變質(zhì)的食品。