據(jù)世界衛(wèi)生組織報道，世界有超過3億人患有哮喘疾病，而且每年有將近30萬患者因疾病失去生命，在過去的25年中哮喘患者數(shù)量在富國不斷增加，這種增加原因仍未明確。但國外最新的研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常吃涂有果醬和其它作料的漢堡不僅會增加患動脈阻塞的危險，還可能會增加患哮喘和氣喘的風(fēng)險。孩子為什么會患上哮喘引來了家長們的高度重視。

　　一、試驗評估飲食對哮喘的影響

　　國外研究人員為評估飲食誘發(fā)哮喘的可能性有多大，從全球20個富國和窮國搜集了1995至2005年間5萬名8至12歲兒童的健康資料并進行了調(diào)查。經(jīng)過詢問研究發(fā)現(xiàn)，飲食不像花粉和開花樹木等誘發(fā)噴嚏的過敏原一樣會增加患兒的敏感性，但飲食確實和兒童哮喘的發(fā)病有關(guān)。每周吃3個以上漢堡，并喝富含糖分汽水的兒童，患哮喘的危險要比其它孩子大的多。

　　但研究人員也指出，導(dǎo)致哮喘的直接誘因不一定是食用了過多漢堡，吃太多漢堡是復(fù)雜生活方式中構(gòu)成危險因素的一個指標(biāo)。這可以理解為同樣是吃漢堡，為什么富國國民的患病率會高于窮國。

　　二、現(xiàn)已明確的兒童哮喘病因

　　孩子為什么會患上哮喘，目前這一問題的答案主要有兩點：遺傳、過敏原。

　　1、遺傳

　　臨床診斷發(fā)現(xiàn)，兒童尤其是嬰幼兒患哮喘大都與家族遺傳有關(guān)，而且男孩的患病率要普遍高于女孩。

　　2、過敏原

　　臨床將導(dǎo)致兒童哮喘的過敏原分為三類：

　　(1)誘發(fā)呼吸道感染的病毒

    常見的有流感、扁桃體炎、鼻竇炎等。

　　(2)可以吸入的過敏物

    如花粉、冷空氣、化學(xué)物質(zhì)等。

　　(3)食物

    比如現(xiàn)實生活中有兒童對海鮮、奶類、蛋類等食物過敏。

　　經(jīng)過以上分析一般可以對孩子為什么會患上哮喘這一問題做出回答：除遺傳和過敏原外，飲食不注意也是間接誘發(fā)疾病的重要原因，所以家長要盡量控制孩子對漢堡的食用量。