在這個(gè)社會(huì)中，癌癥成為威脅人類生命健康的最大殺手，至今為止，人們雖然可以控制它的繼續(xù)惡化，可以改善患者的癥狀，但是還未找到可以徹底治愈它的方法。所以，預(yù)防結(jié)腸癌才是保證健康的根本，結(jié)腸癌的預(yù)防要比結(jié)腸癌的治療仍以的多。
我國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E都有降低結(jié)直腸癌發(fā)生的作用，所以，飲食中如果長(zhǎng)期缺乏這些維生素，就易患結(jié)直腸癌。我國(guó)學(xué)者還發(fā)現(xiàn)，常吃腌制食品者，結(jié)腸癌發(fā)病機(jī)會(huì)增加，可能與食品腌制過(guò)程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)有關(guān)。很多統(tǒng)計(jì)分析都發(fā)現(xiàn)，常食蔥蒜類食物可以降低結(jié)腸癌發(fā)生，其抑癌機(jī)理可能與減小致癌物對(duì)結(jié)腸壁黏膜的損傷有關(guān)。另外，食物中缺乏微量元素如鉬、硒等，結(jié)腸癌發(fā)病率也可能增加。
以上就是小編今天要給大家介紹的預(yù)防結(jié)腸癌在飲食方法要注意的事項(xiàng)了，希望大家認(rèn)真要閱讀，熟練掌握，真正把這些防御知識(shí)運(yùn)用到日常生活中，幫助身體的健康。