肝硬化是比較嚴重的疾病，危害也是十分嚴重的，因此我們一定要進行城的治療，在我們采取正規(guī)的治療同時，我們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁庾o理原則。以下就是肝硬化的食療介紹。銀耳大棗湯能治療肝硬化。

　　銀耳大棗湯：

　　取銀耳(白木耳)3克，大棗20枚，下鍋前先加入一勺蜂蜜，以小火熬湯，熬制時間不少于一小時。連湯帶銀耳、大棗一起吃。日服2次，連服15～20天。

　　蟲草甲魚湯：

　　活甲魚(團魚)，1只(250克左右)，宰殺洗凈切四塊，放鍋中煮沸，撈出瀝水后放入湯碗中;冬蟲夏草10克，紅棗20克放入湯碗中，加料酒、鹽等調(diào)味品，上籠蒸兩小時取出，抹去蔥、姜即成。根據(jù)食量吃肉喝湯，每日1～2次。

　　棗菇鵪鶉：

　　鵪鶉150克，切成小塊;紅棗20克，用冷水洗凈去核，切成四瓣;香菇20克，切絲。一起放入碗內(nèi)，加入調(diào)料，用淀粉拌勻，上籠蒸13分鐘左右，取出后淋上麻油即可。每日1劑，佐餐服食。

　　桂圓鶉羹：

　　鶉肉100克，圓肉50克，冰糖6克，桂花3克。將鵪鶉切成小塊，加清湯放入湯碗內(nèi)，與桂圓、冰糖、料酒、姜、蔥等一起蒸爛，再加上桂花即可。每日1劑，佐餐服食。

　　涼拌鮮藕：

　　取鮮藕一節(jié)洗凈，切成薄片，放入少許白糖。日服2次，連服15～20天。

　　丹參燉母雞：

　　丹參15克，田雞(青蛙)250克。將田雞去皮洗凈，加水與丹參同燉，熟后調(diào)味，飲湯食田雞。每天1次，連服10～15天。

　　三七燉母雞：

　　一斤左右的小母雞一只，加入三七15克，燉時可加入少許姜、蔥。連湯代肉同吃;還可適當佐入調(diào)料，分2～3次服食。每天或隔天服1劑，連服7～10天。

　　冰糖蓮子粥：

　　將適量的蓮子(去除綠芯)、芡實、糯米熬粥，待熟時攪入少許核桃仁及黑芝麻，再熬3～5分鐘后撒入冰糖，每天1次，連服10～15天。

　　北芪靈芝燉豬肉：

　　北芪15克，靈芝9克，瘦豬肉100克。加水適量同煮湯，去藥渣，調(diào)味后飲湯食肉。日服1次，連服10～15天

　　芹菜蘿卜車前汁：

　　鮮芹菜100～150克，蘿卜100克，鮮車前草30克，蜂蜜適量。將芹菜、蘿卜、車前草洗凈，搗爛取汁，再將其煮沸，待晾溫后放入蜂蜜即可服用，每天1次，療程不限。

　　五味棗橘飲：

　?。何逦蹲?克，紅棗10枚，金橘30克，冰糖適量，水適量，文火燉爛，去渣取汁。每天一劑，分2次服，連服10～15天。

　　綠梅荷葉飲：

　　取鮮荷葉一大張，切碎，清水煮10分鐘，再加入3克綠萼梅，(白梅花的花蕾)，再煮10～15分鐘，涼后代茶頻飲。

　　涼拌橘皮絲：

　　取2～3個鮮橘皮，切細絲，放入碗內(nèi)，入屜略蒸10分鐘左右。取出放涼，拌入2勺白糖。每天1次，連服10～15天。

　　肝硬化的危害很大，所以患者一定要注意這種疾病的護理，希望沒有患病的朋友，多多注意自己的身體情況，多參加體育鍛煉，增強體質(zhì)，避免疾病襲擊自己的身體。