可以說(shuō)，人們的日常飲食與人們的身體之間存在著密切的聯(lián)系，如果飲食得當(dāng)，則身體所需的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就可以得到有效的補(bǔ)充，身體就會(huì)好，反之身體就會(huì)變差。而肝癌的預(yù)防就要從飲食入手，避免吃進(jìn)污染的食物。

　　1、避免吃發(fā)霉和被污染的食物。這些發(fā)霉的食物對(duì)人們的身體是非常壞的，因?yàn)檫@里面含有一些毒素，這類食物含有黃曲霉素，這種物質(zhì)致癌。吃發(fā)霉的食物也容易引發(fā)肝癌。還有免淘米，例如：玉米、花生、花生油、花生醬等是容易發(fā)霉的食物，這些食物要注意保管?！?/p>

　　2、注意飲水衛(wèi)生。水對(duì)人們的身體的重要性是不言而喻的，所以人們要特別注意自己的飲水衛(wèi)生。有化學(xué)物質(zhì)飲用水容易讓人長(zhǎng)癌。自來(lái)水也不一定干凈，5層以上的高樓樓頂有水箱，水箱應(yīng)有專人清潔，最好進(jìn)行二次消毒，水箱的箱體也應(yīng)使用不會(huì)污染水的化學(xué)物質(zhì)。

　　3、適當(dāng)補(bǔ)硒。硒是一種微量元素，而且這種元素對(duì)人體有一定的作用。針對(duì)低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補(bǔ)充硒元素，提高血硒水平。

　　以上就是對(duì)肝癌的預(yù)防應(yīng)該注意的飲食情況的簡(jiǎn)單介紹，總之要想遠(yuǎn)離肝癌，就要從日常飲食做起，既要保證營(yíng)養(yǎng)的豐富和均衡，又不能吃一些發(fā)霉變質(zhì)的食物，還要注意日常飲水衛(wèi)生。通過(guò)這些細(xì)節(jié)來(lái)保持自己的身體健康。